5月21日，由鹿城區(qū)全國科普示范區(qū)創(chuàng)建工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室主辦，鹿城區(qū)松臺街道、鹿城區(qū)郭公山社區(qū)、鹿城區(qū)益薈社會工作服務(wù)中心執(zhí)行的2022鹿城區(qū)科技活動周系列之“‘食’在有意思”沉浸式食育科普體驗課在郭公“愛吧”展開，20余位轄區(qū)少年兒童參與了活動。
隨著生活水平的提高，人們的營養(yǎng)與健康狀況有了很大改善。但由于缺乏合理營養(yǎng)知識，膳食攝入不平衡，導(dǎo)致青少年中的“小胖墩”和“豆芽菜”逐年升高。課程開始后，老師通過邀請大家分享自己一日三餐的具體飲食并對其一一進行詳細講解，讓孩子們了解到自己每日應(yīng)吃食物的種類及相應(yīng)的數(shù)量，對合理調(diào)配平衡膳食進行具體指導(dǎo)。
為更形象的了解營養(yǎng)組成，老師還借助教具“平衡膳食”寶塔圖形，從小標簽入手，教導(dǎo)大家如何從標簽中習(xí)得不同食物的平衡，直觀地告訴大家食物分類的概念及每天各類食物的合理攝入范圍并讓大家嘗試為自己設(shè)計一日三餐的食物搭配。生動的課程，引得孩子們對于學(xué)習(xí)“食物營養(yǎng)”發(fā)生濃厚興趣。
除本次食育科普課外，2022年科技活動周期間，主辦單位還將開展甌窯體驗、3D打印筆趣味創(chuàng)意、兒童繪本心理學(xué)等豐富多彩的助力“雙減”科普行動，扎實推進青少年科學(xué)素質(zhì)提升。
