為進一步落實合理膳食行動要求，積極開展營養(yǎng)健康食堂（餐廳）建設，推進食品安全防控常態(tài)化，11月23日，由景泰縣衛(wèi)生健康局牽頭，縣市場監(jiān)管局、縣教育局、縣疾控中心相關人員組成驗收組，對第一批申報創(chuàng)建營養(yǎng)健康餐廳（食堂）的景泰縣職業(yè)中學、景泰縣第五幼兒園進行現(xiàn)場初評工作。
評估驗收現(xiàn)場，驗收組通過查閱檔案資料、現(xiàn)場實地核查等方式，嚴格按照營養(yǎng)健康餐廳（食堂）評分表，從組織管理、人員培訓與考核、營養(yǎng)健康教育、配餐與烹飪要求、供餐服務等方面對創(chuàng)建單位進行評審驗收。驗收組對創(chuàng)建單位可推廣、可復制的做法和取得的成績予以肯定，同時對發(fā)現(xiàn)的問題也提出了整改建議。
營養(yǎng)健康餐廳（食堂）的評估驗收工作，有利于推動全縣營養(yǎng)健康飲食服務整體水平的提升，下一步，縣衛(wèi)生健康局等相關部門將繼續(xù)對營養(yǎng)健康餐廳（食堂）建設工作進行宣傳教育和業(yè)務指導，同時大力倡導減鹽、減油、減糖的健康生活方式，引導公眾樹立營養(yǎng)均衡和科學健康飲食理念，不斷樹立健康的飲食新風尚。
