驚蟄，古稱(chēng)“啟蟄”，因漢景帝的諱為“啟”，為了避諱而將“啟”改為了意思相近的“驚”字。它是二十四節(jié)氣中的第三個(gè)節(jié)氣，標(biāo)志著仲春時(shí)節(jié)的開(kāi)始。很多動(dòng)物在冬天潛伏起來(lái)，不動(dòng)不食，稱(chēng)為“蟄”；到了驚蟄，春雷驚醒了蟄伏的動(dòng)物，稱(chēng)為“驚”。《國(guó)語(yǔ)·周語(yǔ)》：“陰陽(yáng)分布，震雷出滯”，春雷激響，喚醒萬(wàn)物之意。《月令·七十二候集解》釋義：“萬(wàn)物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲(chóng)驚而出走矣。”春雷滾滾，萬(wàn)物復(fù)蘇。一如真正從事過(guò)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的陶淵明詩(shī)中所寫(xiě)，“仲春遘時(shí)雨，始雷發(fā)東隅。眾蟄各潛駭，草木縱橫舒。”驚蟄從古至今都是一個(gè)非常重要的節(jié)氣，“微雨眾卉新，一雷驚蟄始。田家?guī)兹臻e，耕種從此起。”驚蟄節(jié)氣是農(nóng)人安排農(nóng)事的風(fēng)向標(biāo)，預(yù)示著拉開(kāi)了春耕的序幕。
驚蟄三候
驚蟄分為三候：“一候桃始華；二候倉(cāng)庚（黃鸝）鳴；三候鷹化為鳩。”描述已是進(jìn)入仲春，桃花紅、梨花白，黃鶯鳴叫、燕飛來(lái)的時(shí)節(jié)。按照一般氣候規(guī)律，驚蟄前后各地天氣已開(kāi)始轉(zhuǎn)暖，雨水漸多，大部分地區(qū)都已進(jìn)入了春耕。驚醒了蟄伏在泥土中冬眠的各種昆蟲(chóng)的時(shí)候，此時(shí)過(guò)冬的蟲(chóng)卵也要開(kāi)始卵化。
民間習(xí)俗
驚蟄吃梨，寓意著和害蟲(chóng)分離，遠(yuǎn)離疾病。俗話(huà)說(shuō)：“冷驚蟄，暖春分”，仲春二月亦處于乍寒乍暖之際，氣溫多變，氣候較為干燥，容易口干舌燥、外感咳嗽。吃梨能助益脾氣，令五臟平和，以增強(qiáng)體質(zhì)，抵御病菌的侵襲。驚蟄節(jié)氣，乍暖還寒，氣候比較干燥，很容易就讓人感到口干舌燥，身體不舒服。因此在民間素有驚蟄吃梨的風(fēng)俗習(xí)慣。還有“祭白虎化解是非”、“蒙鼓皮”、“打小人”等民間習(xí)俗。
驚蟄養(yǎng)生
中醫(yī)理論認(rèn)為，“故智者之養(yǎng)生也，必順?biāo)臅r(shí)而適寒暑，和喜怒而安居處，節(jié)陰陽(yáng)而調(diào)剛?cè)幔缡莿t僻邪不至，長(zhǎng)生久視”。人生活在自然界，就要順從自然界的變化規(guī)律，即要求人們順從、適應(yīng)自然季節(jié)時(shí)令，并運(yùn)用相應(yīng)的養(yǎng)生方法來(lái)防病抗衰，這就叫“天人相應(yīng)”。
清淡飲食，滋陰潤(rùn)燥
天氣回暖，微生物生長(zhǎng)繁殖，所以驚蟄是傳染病多發(fā)的時(shí)節(jié)，要預(yù)防季節(jié)性的傳染病的發(fā)生，應(yīng)多吃清淡食物，如糯米、芝麻、蜂蜜、乳品、豆腐、魚(yú)、蔬菜、甘蔗等。另外維生素c的攝入能夠提高人體的抗病能力，維生素c含量豐富的食物有：甜椒、苦瓜、蒜苗、白菜薹、紅菜薹、油菜薹等。驚蟄時(shí)節(jié)，氣候比較干燥易傷陰津，可多吃梨、水蘿卜、蘆筍、苦瓜等食物，起到滋陰潤(rùn)燥的作用。
適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，保陰潛陽(yáng)
《黃帝內(nèi)經(jīng)》指出：“正氣存內(nèi)，邪不可干。”即在人體若正氣強(qiáng)盛，則邪氣不易侵入機(jī)體引發(fā)疾病，所以在日常飲食中保證人體得到豐富而充足的營(yíng)養(yǎng)供給，增強(qiáng)體質(zhì)，提高抗病能力十分重要。春天是由陰轉(zhuǎn)陽(yáng)的季節(jié)，可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)，遵循保陰潛陽(yáng)的原則。如枸杞、鴨血、龍眼、紅棗等食物，調(diào)血補(bǔ)氣、健脾補(bǔ)腎、平肝潛陽(yáng)。春天肝氣旺易傷脾，故驚蟄季節(jié)要少吃酸，多吃甜食以養(yǎng)脾。
早睡早起以養(yǎng)肝
《黃帝內(nèi)經(jīng)素問(wèn)·四氣調(diào)神大論篇》：“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬(wàn)物以榮，夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生，生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應(yīng)，養(yǎng)生之道也。”意思是說(shuō)，春季是生命萌發(fā)的時(shí)令。天地富有生氣，萬(wàn)物欣欣向榮。此時(shí)，人們應(yīng)早睡早起，披散頭發(fā)，松解衣帶，使形體舒緩，放寬步子，在庭院中漫步，使精神愉悅，胸懷舒暢，保持萬(wàn)物的生機(jī)。不要濫興殺伐，多施與，少斂奪，多獎(jiǎng)勵(lì)，少懲罰，這是適應(yīng)春季的養(yǎng)生方法。
預(yù)防疾病復(fù)發(fā)
春季與肝相應(yīng)，如養(yǎng)生不當(dāng)則可傷肝。驚蟄時(shí)節(jié)，屬肝病高發(fā)季節(jié)，流感、流腦、水痘、帶狀皰疹、流行性出血熱等在這一節(jié)氣都易流行暴發(fā)，因此要嚴(yán)防此類(lèi)疾病。
