在這個日新月異的時代，家家戶戶都離不開一位默默無聞的廚房英雄——冰箱。它不僅是我們日常生活中的必需品，更是守護家庭健康的忠實衛士。然而，你是否真正了解這位英雄背后的辛酸與無奈呢？今天，《冰箱的自白》將為你揭開它的另一面。
為此，食育網聯合食品有意思制作推出食育科普動畫視頻《冰箱的自白》，前往食品有意思科普資料庫（https://www.foodu14.com）即可下載視頻，快來開啟你的健康生活之旅吧！
我是冰箱！廚房里的超級英雄。新采購的果蔬，給我！切開的半個西瓜，來吧！沒吃完的剩飯菜，統統來找我！在大家眼里，我神通廣大，食物交到我這就完全放心啦！
可是……今天我想告訴大家，我沒法讓食物“永葆青春”，我只是通過低溫抑制了微生物們的生長繁殖，起到了減緩食物氧化腐敗的作用，但很多時候我也會感到有心無力。
比如，每天把我塞得這么滿，尤其生熟食物擠在一起，我也很難發揮作用，很容易交叉污染；
還有這些不怕冷的“小搗蛋鬼”【單增李斯特菌、耶爾森菌等】，它們就在我眼皮子底下一天天壯大，跑到食物上撒野。
所以希望大家幫幫我，盡量將食物分類密封存放、生熟分開，及時清理腐敗過期的食物，每月給我洗個澡，共同守護好食物的新鮮與安全。
