食育是全民的教育，是發展智育、德育、體育的基礎。為進一步培養青少年對食物的正確認知和科學飲食習慣，促進健康成長，8月10日，鷹潭市市場監管局聯合鷹潭市科技館、江西省食育學會開展了暑期食育探秘活動。

此次活動采取寓教于樂的形式開展。食育專家圍繞人體所需的七大營養素，從《維生素的奇妙世界》《揭秘人體礦物質》《不要錯怪脂肪》《蛋白質探秘》等4個方面，通過現場實驗秀、親子互動、答疑解惑、了解展品展項等方式，帶領在場的孩子和家長們不僅深入探索了健康飲食知識，還領略了營養素的奧秘。此外，活動現場還圍繞食育知識開展有獎競答活動，小朋友們踴躍參與，現場氣氛十分熱烈。

本次活動，共有600余人次參與。下一步，鷹潭市市場監管局將繼續推動食育工程向縱深發展，營造全社會關心支持協同學習食育的良好氛圍，全面提升我市食育工作的覆蓋面和影響力。