近年來，在廣東省委省政府的正確領(lǐng)導和國民營養(yǎng)健康指導委員會具體指導下，廣東認真貫徹落實《國民營養(yǎng)計劃（2019—2030年）》和《健康中國行動（2019—2030年）》工作部署，秉承改革開放先行先試精神，高度重視、迅速行動，通過強化“五步走”舉措，有力推進高素質(zhì)應(yīng)用型專業(yè)營養(yǎng)指導員隊伍建設(shè)工作。截至2024年9月，廣東省通過理論知識考試的營養(yǎng)指導員有5856名，每萬人營養(yǎng)指導員數(shù)量為0.46名，中山等5個地市已提前實現(xiàn)每萬人營養(yǎng)指導員數(shù)量0.6名的工作目標，為建設(shè)衛(wèi)生健康高質(zhì)量發(fā)展示范省注入新生力量。
一、強化頂層設(shè)計“正步走”
一、強化頂層設(shè)計“正步走”
切實提高政治站位，將營養(yǎng)指導員隊伍建設(shè)作為《健康廣東行動（2019—2030年）》合理膳食行動的重要內(nèi)容，納入委省共建衛(wèi)生健康高質(zhì)量發(fā)展示范省戰(zhàn)略合作協(xié)議及省級深化醫(yī)藥衛(wèi)生體制改革和推進健康廣東行動考核指標體系，將營養(yǎng)指導員隊伍建設(shè)工作當成全面落實全省高質(zhì)量發(fā)展大會精神的有力舉措抓緊抓實。同時，在國家衛(wèi)健委食品司的指導下，組織專家對全省21個地市開展全覆蓋式調(diào)研，深入探討營養(yǎng)指導員培訓工作的重要性、存在困難和解決辦法，出臺《廣東省營養(yǎng)指導能力提升培訓試點實施方案（試行）》，明確建設(shè)工作目標、步驟、要求和職責分工，組建省級營養(yǎng)指導員培訓考核專家工作組，進一步強化相關(guān)政府部門、專業(yè)機構(gòu)和行業(yè)組織的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和組織指揮，在滿足公眾日益增長的食品安全和營養(yǎng)健康需求上全面發(fā)力。
二、強化機制保障“齊步走”
建立省市縣三級工作網(wǎng)絡(luò)，協(xié)調(diào)推動省公共衛(wèi)生研究院、省醫(yī)學學術(shù)交流中心及地市、縣區(qū)衛(wèi)生健康部門和疾控中心共同推進營養(yǎng)指導員隊伍建設(shè)工作，強化工作合力。同時，規(guī)范培訓機構(gòu)管理，制定《廣東省營養(yǎng)指導員培訓機構(gòu)工作指導意見（試行）》，按照邊試點邊完善的工作原則，先后在15個地市遴選兩批共21家培訓機構(gòu)，嚴格按照國家統(tǒng)一的培訓大綱、考試大綱開展培訓和考核工作，為營養(yǎng)指導員培訓工作的全面推廣夯實了基礎(chǔ)。
三、強化社會動員“大步走”
快步拉開營養(yǎng)指導員隊伍建設(shè)工作序幕，加強政策宣講培訓，定期召開營養(yǎng)指導員培訓機構(gòu)座談會議，組織各級衛(wèi)生健康部門、培訓機構(gòu)大力宣傳營養(yǎng)指導員的職業(yè)定義、從業(yè)范圍與職業(yè)發(fā)展前景，解讀報考政策和資格條件，廣泛發(fā)動社區(qū)、醫(yī)療衛(wèi)生機構(gòu)、教育機構(gòu)、養(yǎng)老機構(gòu)、餐飲企業(yè)等單位符合條件人員報考，壯大營養(yǎng)指導員隊伍。部分地市衛(wèi)健部門聯(lián)合教育部門制定營養(yǎng)指導員隊伍培養(yǎng)計劃，與慢病綜合防控示范區(qū)重點場所建設(shè)統(tǒng)籌推進，充分發(fā)揮社區(qū)營養(yǎng)指導員作用，營造濃厚宣傳氛圍。
四、強化以用促學“快步走”
會同省文明辦、省發(fā)展改革委等8部門聯(lián)合開展反食品浪費促營養(yǎng)健康行動，帶動各級機關(guān)、企事業(yè)單位、醫(yī)療機構(gòu)、學校食堂積極開展營養(yǎng)健康支持環(huán)境建設(shè)，進一步激發(fā)營養(yǎng)指導員隊伍建設(shè)的需求，不斷拓展營養(yǎng)指導員社區(qū)實踐場景。深圳推動涉老服務(wù)機構(gòu)工作人員參加老年營養(yǎng)培訓，促進家庭醫(yī)生團隊配備營養(yǎng)專業(yè)人才，為居家老年人提供營養(yǎng)膳食指導和咨詢服務(wù)。中山成立學生膳食營養(yǎng)專項工作組，推動學校引入專業(yè)營養(yǎng)指導員崗位要求，開展全市中小學校膳食營養(yǎng)指導的全覆蓋。社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)機構(gòu)營養(yǎng)指導員在慢病管理與個性化膳食指導上不斷提升水平，積極面向公眾和慢病患者提供營養(yǎng)相關(guān)咨詢、指導和健康教育服務(wù)。
五、強化指導服務(wù)“穩(wěn)步走”
堅持以考生為中心，組織開發(fā)廣東省營養(yǎng)指導員理論知識考試報名系統(tǒng)，實現(xiàn)報名材料提交、審核、繳費全程網(wǎng)辦，通過廣東省醫(yī)學學術(shù)交流中心官網(wǎng)及“廣東衛(wèi)健人才”微信公眾號等多渠道做好考生報考指引，協(xié)助解決考試設(shè)備及軟件故障等問題，為考生提供便利服務(wù)。部分地市衛(wèi)健部門發(fā)揮專業(yè)優(yōu)勢，組建營養(yǎng)指導員師資群，建立多個營養(yǎng)指導員備考群，通過在線答疑進行一對一精準指導，提高培訓學習效果和考試通過率。此外，準確把握國家考務(wù)工作要求，對營養(yǎng)指導員理論知識考試報名采用分級管理機制，及時做好工作部署、技術(shù)支持和答疑，提升各級考務(wù)人員業(yè)務(wù)素質(zhì)和能力水平，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)提升培訓考核效果。
加強營養(yǎng)指導員隊伍建設(shè)是健康中國建設(shè)的重要內(nèi)容，加強營養(yǎng)指導是降低慢性病負擔最經(jīng)濟、最有效的措施，是應(yīng)對人口老齡化的必然要求，也是相關(guān)行業(yè)發(fā)展的前景需要。接下來，廣東省衛(wèi)健委將持續(xù)深入貫徹落實習近平總書記關(guān)于食品安全和營養(yǎng)健康工作的系列重要論述，按照廣東省委“1310”具體部署，全力推進實施衛(wèi)生健康“百千萬工程”，從人民群眾對美好生活的向往出發(fā)，著眼大食品、聚焦大營養(yǎng)、面向大健康，強化培訓機構(gòu)質(zhì)量控制管理，健全營養(yǎng)指導員工作規(guī)范，推動培訓考核信息系統(tǒng)建設(shè)，積極申請將營養(yǎng)指導員納入職業(yè)技能培訓補貼范圍，與“粵菜師傅”“南粵家政”等培訓項目融合推進，有效支持和引領(lǐng)廣東省食品安全與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為全面實施健康優(yōu)先發(fā)展戰(zhàn)略做出積極貢獻。
來源：食品標準與營養(yǎng)健康分會
