為持續做好中小學校食堂改革推廣普及工作，切實加強中小學食品安全管理，推動全許昌市學校食品安全領域師生身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作取得實效，11月12日，許昌市中小學校食堂改革推進會召開。
會議指出，要認清形勢，進一步增強推進食堂改革的緊迫感和責任感。3年來，我市探索形成“三一”模式，深化食堂改革工作，在最大限度上確保學生吃得有營養、吃得健康、吃得安全。今年5月份全國開展群眾身邊不正之風專項整治工作以來，市教育局先后3次召開工作推進會議，組織了4次專題督導調研。通過自查、督查，截至秋季開學前，全市排查出的問題已全部整改完畢。改革需要持續深化，各縣（市、區）、各學校要堅持人民至上，以生為本，一切為了學生的健康成長，進一步增強責任感、緊迫感，扎實做好下一步食堂改革工作。
要聚焦重點，進一步深化食堂改革。一是做好頂層設計。各地教育行政部門要爭取當地黨委、政府和紀委的支持，加強組織領導，強化頂層設計，采取得力措施，推動工作的順利實施；要立足本地實際，積極構建統一領導、分工負責、權責清晰、互相協作的工作體系，確保食堂改革工作落地見效。二是提高自營比例，強化服務保障。各地要創造條件，加大引導和支持力度，對設立食堂的中小學校，不斷提高食堂自主經營的比例。同時，要加強對民辦學校的監管，逐步將民辦學校大宗食材采購納入屬地校園食品安全管理平臺，自覺接受監督。對未建設食堂或暫時不具備食堂供餐條件的學校，各地應加快學校食堂建設與改造，明確實行食堂供餐的時間節點。三是強化平臺應用。要通過數字化賦能，實現中小學校食堂關鍵環節全周期、全鏈條、全過程的可視、可控、可追溯管理，推動學校食堂食品安全、營養健康、成本可控。四是健全管理機制。通過不斷建立健全制度措施，嚴格落實安全監管制度、陪餐制度，嚴格落實“互聯網+明廚亮灶”建設要求等措施，守護師生“舌尖上的安全”。
要強化保障，全面平穩推進食堂改革。一要高度重視，壓實責任。各地和相關學校要提高政治站位，堅持超常規推進思路，把模式推廣作為落實學校食品安全主體責任和教育行政部門行業監管責任的重要內容，迅速行動，制訂工作方案，完善工作專班制度，按照規定的時間節點推動落實。二要積極穩妥，統籌兼顧。各地和相關學校在推廣實施過程中，既要對標對表、看齊做實，又要結合實際、因地制宜。可在市方案基礎上，根據本地本校具體情況進行優化調整、差異化實施，有針對性地補齊短板，努力實現治理成本最優化和治理效果最大化。三要凝聚合力，強化保障。要建立健全模式推廣協同推進機制，進一步選優配強學校食品安全工作隊伍，強化信息技術支撐。
會議強調，各地和相關學校要繼續將全市學校食品安全集中整治工作作為當前工作的重中之重，以超常規格局扛穩扛牢責任，以超常規作風推動整改整治，以超常規力度健全長效機制，并強化集中整治宣傳工作。各地要按照全市統一部署，加速構建自主經營、數字化賦能、各方齊抓共管的學校食堂管理新格局，奮力推進全市學校食品安全工作取得新突破，為學校食品安全集中整治工作的順利開展、許昌教育高質量發展、建設教育強市、辦好人民滿意的教育提供堅強有力的保障。
