為進一步貫徹落實江西省政府工作報告重點任務要求，深入推進食育普及三年行動計劃，加快推進食品安全、科學膳食、營養健康、飲食文化等食育研究與推廣普及工作。11月20-26日，“食健康·育未來”食育科普進校園活動第五站走進了萍鄉市麻山中學和萍鄉市湘東區麻山鎮中學、第六站走進景德鎮市第九中學和景德鎮市游泳學校、第七站走進宜春市數圓中學和官園學校、第八站走進九江市外國語學校和九江市中心幼兒園。
第五站科普活動講師是來自南昌師范學院化學與食品科學學院、江西省食育博士服務團的黃海教授，他精心準備了一堂適合初高中生的食育公開課——《健康零食》，通過三個主題內容加科普實驗的方式，講解零食安全及健康飲食的知識，讓學生們了解怎么吃零食能吃得健康、吃得有益。
科普活動講師是來自南昌師范學院化學與食品科學學院、江西省食育博士服務團的黃海教授，他精心準備了一堂適合初高中生的食育公開課——《健康零食》，通過三個主題內容加科普實驗的方式，講解零食安全及健康飲食的知識，讓學生們了解怎么吃零食能吃得健康、吃得有益。
第六站南昌師范學院化學與食品科學學院、江西省食育博士服務團成員王偉軍博士，面向中小學生講授了一堂主題為“健康零食”的食育科普課程。課堂上，王博士深入淺出地剖析了零食中色彩背后的秘密，強調長期大量攝入不健康零食可能對兒童健康造成的負面影響，并引導學生們如何在日常生活中選擇健康的休閑小零食，成為自己健康的小衛士。
同時，為了更加直觀地讓學生們認識和了解食品中的色素，王博士在課堂上特別安排了“色素捉迷藏”互動實驗，讓同學們深刻感知到零食中色素的存在，極大地激發了學生們的好奇心與探索欲，有效提升了他們的健康飲食意識。
第七站在宜春市數圓中學，帥良教授為初二年級的同學們帶來了一場生動有趣的食育公開課——《合理膳食》。他通過幽默風趣的講課方式，將復雜的膳食知識化繁為簡，深入淺出地傳授給學生們，不僅闡述了合理膳食的重要性及實現途徑，還悉心教導同學們如何慧眼識別食品標簽，從而在日常生活中做出更加健康的食物選擇。
在官園學校，帥教授為四年級的同學們精心準備了一堂主題名為“色彩的誘惑”的食育科普課程。課堂上，帥教授講解了生活中常見食物背后的色彩秘密，并著重指出了零食中人工合成色素的危害，引導學生們多選擇天然食物，吃得健康和安心。
同時，為了更加直觀地讓學生們認識和了解食品中的色素，帥良教授在課堂上特別安排了“彩虹糖色素實驗”和“芬達色素實驗”，讓學生們深刻認識到生活常見的零食飲料中所存在的色素，激發學生們的好奇心與求知欲，幫助他們建立科學健康的飲食觀念，從而達成“教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會”的目標愿景。
第八站特邀南昌師范學院化學與食品科學學院教授、江西省食育學會副會長帥良教授擔任講師。面向不同年齡段的學生，帥教授精心準備了兩堂食育科普公開課——《色彩的誘惑：揭秘食品色素》與《合理膳食：構建健康基石》，課程內容在原有基礎上進行了全面更新與優化，采用生動直觀的教學方法，深入淺出地講解了色素的潛在危害、科學膳食搭配原則及健康飲食習慣等核心知識，有效促進了學生對飲食安全與健康理念的理解和認同。
同時，在課堂上還安排了“彩虹糖色素分離實驗”、“芬達色素分離實驗”等互動環節，讓學生們自己動手操作，親眼見證色素從糖果與飲料中“消失”的神奇過程，感受色彩由鮮艷變無色的視覺震撼，進一步讓學生們認識到色素在日常生活中的存在，從而自覺養成遠離有害色素食品的良好生活習慣。
第五站科普活動講師是來自南昌師范學院化學與食品科學學院、江西省食育博士服務團的黃海教授，他精心準備了一堂適合初高中生的食育公開課——《健康零食》，通過三個主題內容加科普實驗的方式，講解零食安全及健康飲食的知識，讓學生們了解怎么吃零食能吃得健康、吃得有益。
科普活動講師是來自南昌師范學院化學與食品科學學院、江西省食育博士服務團的黃海教授，他精心準備了一堂適合初高中生的食育公開課——《健康零食》，通過三個主題內容加科普實驗的方式，講解零食安全及健康飲食的知識，讓學生們了解怎么吃零食能吃得健康、吃得有益。
第六站南昌師范學院化學與食品科學學院、江西省食育博士服務團成員王偉軍博士，面向中小學生講授了一堂主題為“健康零食”的食育科普課程。課堂上，王博士深入淺出地剖析了零食中色彩背后的秘密，強調長期大量攝入不健康零食可能對兒童健康造成的負面影響，并引導學生們如何在日常生活中選擇健康的休閑小零食，成為自己健康的小衛士。
同時，為了更加直觀地讓學生們認識和了解食品中的色素，王博士在課堂上特別安排了“色素捉迷藏”互動實驗，讓同學們深刻感知到零食中色素的存在，極大地激發了學生們的好奇心與探索欲，有效提升了他們的健康飲食意識。
第七站在宜春市數圓中學，帥良教授為初二年級的同學們帶來了一場生動有趣的食育公開課——《合理膳食》。他通過幽默風趣的講課方式，將復雜的膳食知識化繁為簡，深入淺出地傳授給學生們，不僅闡述了合理膳食的重要性及實現途徑，還悉心教導同學們如何慧眼識別食品標簽，從而在日常生活中做出更加健康的食物選擇。
在官園學校，帥教授為四年級的同學們精心準備了一堂主題名為“色彩的誘惑”的食育科普課程。課堂上，帥教授講解了生活中常見食物背后的色彩秘密，并著重指出了零食中人工合成色素的危害，引導學生們多選擇天然食物，吃得健康和安心。
同時，為了更加直觀地讓學生們認識和了解食品中的色素，帥良教授在課堂上特別安排了“彩虹糖色素實驗”和“芬達色素實驗”，讓學生們深刻認識到生活常見的零食飲料中所存在的色素，激發學生們的好奇心與求知欲，幫助他們建立科學健康的飲食觀念，從而達成“教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會”的目標愿景。
第八站特邀南昌師范學院化學與食品科學學院教授、江西省食育學會副會長帥良教授擔任講師。面向不同年齡段的學生，帥教授精心準備了兩堂食育科普公開課——《色彩的誘惑：揭秘食品色素》與《合理膳食：構建健康基石》，課程內容在原有基礎上進行了全面更新與優化，采用生動直觀的教學方法，深入淺出地講解了色素的潛在危害、科學膳食搭配原則及健康飲食習慣等核心知識，有效促進了學生對飲食安全與健康理念的理解和認同。
同時，在課堂上還安排了“彩虹糖色素分離實驗”、“芬達色素分離實驗”等互動環節，讓學生們自己動手操作，親眼見證色素從糖果與飲料中“消失”的神奇過程，感受色彩由鮮艷變無色的視覺震撼，進一步讓學生們認識到色素在日常生活中的存在，從而自覺養成遠離有害色素食品的良好生活習慣。
