7月8日下午，西湖區“知食”社區親子家庭飲食健康項目在西湖區轉塘街道尚德社區正式啟動。本次活動由食話和西湖區婦聯一起推出，屬于2020年西湖區婦聯“西韻計劃”公益創投支持服務項目。整個項目一共有8節課，以食育為主題，旨在幫助公眾做好家庭食品安全和營養保障，了解如何飲食才能吃得安心，吃得科學，吃得健康。
除轉塘街道尚德社區外，后續我們還將陸續走進西湖區的其他社區。
01 以食抗疫 保障餐桌安全和飲食健康
2020注定是不平凡的一年，雖然國內的疫情高峰期已經過去，但全球仍處于蔓延階段。在這樣的嚴峻形勢下，大眾對自身的健康與安全尤為關注，保證食品安全也成了現階段的重點任務。所以本次活動的課程是以“以食抗疫”為主題，重點圍繞疫情期間的餐桌安全和飲食健康而展開。
20戶家庭的大朋友和小朋友們，在老師的帶領下，一起學習了采購食物的注意點、保障餐桌安全的建議、食品安全五大要點，以及一些在疫情期間保證身體素質的健康飲食習慣。
大家還了解了配料表的作用，以及怎么通過配料表來挑選食品。現場一位阿姨還感慨說：“以前也沒怎么注意配料表，沒想到還有這么多講究。以后買東西都要看一看了。”
02 社區食育，提升全民素質的重要渠道
這其實不是我們和西湖區婦聯的第一次合作了，關注食話的小伙伴應該會記得，我們去年就有和杭州市西湖區婦聯一起開展一系列食育活動。因為社區是走進家庭最直接的方式，推動社區食育，即是在推動全民食育。
其實社區教育在國外一直很火，從70年代以來，美國、英國、日本等發達國家都開始陸續將社區教育納入國家教育體系之中，意在提升公民的全面素質。而食育的本質即是為了提升全民素質，所以我們今年又和西湖區婦聯一起推出了“知食”社區系列活動。
希望能夠通過社區，鏈接到更多的家庭，將食育知識傳遞給更多人。通過培育身心健康的個體、幸福美好的家庭，從而構建一個健康永續的生態，達成人和食物、自然、社會的和諧發展。
03 食育發展 聯合社會各界的資源力量
眾所周知，國民健康是國家競爭力的重要指標。2016年8月，全國衛生與健康大會強調：“沒有全民健康，就沒有全民小康。”
同年，中共中央、國務院印發《“健康中國2030”規劃綱要》，將“共建共享、全民健康”作為建設健康中國的戰略主題。去年10月，《中華人民共和國食品安全法實施條例》明確指出：“國家將食品安全知識納入國民素質教育內容，普及食品安全科學常識和法律知識，提高全社會的食品安全意識。”
在這個時代背景下，食育被賦予了特殊的歷史使命。它不再是一個人、一個家庭的事情，而是全社會的責任。未來，我們也將繼續聯合社會各界的力量，持續推動中國食育發展，讓健康飲食的理念走進更多中國家庭。
