春生夏長(zhǎng)，秋收冬藏，食物，是孩子接觸自然的序幕，季節(jié)更替引起自然萬(wàn)物變化，每個(gè)節(jié)氣都有一定屬性的食物與其吻合，甘蔗正是秋冬季節(jié)的應(yīng)時(shí)水果，常有秋冬甘蔗勝過(guò)參的說(shuō)法，在寒冬之際，鄲城縣殘聯(lián)語(yǔ)訓(xùn)中心組織開(kāi)展為期一個(gè)月食育活動(dòng)！甘蔗是冬季很好的時(shí)令水果，味甘而性涼，而且它的含鐵量居水果之首，故甘蔗素有“補(bǔ)血果”的美稱(chēng)。甘蔗煮水具有清熱解毒、敗火潤(rùn)肺等功效。各班康復(fù)老師通過(guò)寓教于樂(lè)的方式向孩子們普及甘蔗的知識(shí)，康復(fù)老師通過(guò)甘蔗起源、品種、生長(zhǎng)特性和加工方式等，讓孩子們了解甘蔗的食用方法及功效。
冬季多吃甘蔗，好處多多，除了直接食用，甘蔗還可以煮水，因?yàn)楦收嵝愿饰逗涫澄铮哉Z(yǔ)訓(xùn)中心為孩子們煮水，在秋冬季節(jié)緩解孩子們易感冒、咳嗽的情況。
首先將甘蔗沖洗干凈，切成一節(jié)一節(jié)，再一分為二切小段備用，放入備好的甘蔗段，加少許水，煮20分鐘，甜甜的甘蔗水就做好啦！
每天課間休息期間，甘蔗水撲鼻的香味充滿(mǎn)了整個(gè)語(yǔ)訓(xùn)中心，康復(fù)老師將熬制好的甘蔗水倒入孩子們的水杯，為孩子們帶來(lái)味覺(jué)的體驗(yàn)，持續(xù)守護(hù)孩子們的健康。
鄲城縣殘聯(lián)語(yǔ)訓(xùn)中心邵莉娜主任在回顧為孩子們熬煮甘蔗水的初衷時(shí)表示：在語(yǔ)訓(xùn)中心，熬煮甘蔗水不僅僅是一項(xiàng)簡(jiǎn)單的生活活動(dòng)，它蘊(yùn)含了豐富的康復(fù)教育意義與情感價(jià)值。甘蔗，作為一種自然饋贈(zèng)的甜蜜食材，其熬煮過(guò)程成為了孩子們接觸自然、了解季節(jié)變換的生動(dòng)康復(fù)課堂。通過(guò)親手參與削皮、切段、熬煮等步驟，孩子們不僅學(xué)會(huì)了基本的生活技能，更重要的是，在這個(gè)過(guò)程中體會(huì)到了勞動(dòng)的樂(lè)趣和成果的珍貴，收獲秋冬的這份甜蜜健康守護(hù)。
鄲城縣殘聯(lián)黨組書(shū)記朱子鳳對(duì)語(yǔ)訓(xùn)中心在秋冬之際為孩子們熬煮甘蔗水的做法十分認(rèn)同并大力贊揚(yáng)，朱子鳳書(shū)記表示：熬煮甘蔗水時(shí)散發(fā)出的陣陣香甜，如同一股暖風(fēng)，拂過(guò)孩子們的心田，激發(fā)了他們對(duì)大自然美好事物的向往。它教會(huì)孩子們耐心等待，觀察火候，理解“慢工出細(xì)活”的道理，培養(yǎng)了他們的耐心與細(xì)致。語(yǔ)訓(xùn)中心的做法不僅僅是為了給孩子們解渴或增添一份風(fēng)味，它更是一種寓教于樂(lè)的康復(fù)學(xué)習(xí)方式，讓孩子們?cè)趧?dòng)手實(shí)踐中學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)，感受生活的美好與幸福。
甘蔗原本具有甘甜的味道，經(jīng)過(guò)煮制后，變成了甜甜的口感，可以緩解冬季干燥而引起的咳嗽問(wèn)題，孩子們?yōu)樽约旱膭趧?dòng)果實(shí)而慶祝，為已到來(lái)的冬季而舉杯，讓我們這個(gè)秋冬季不再寒冷，溫暖相伴，因?yàn)樘鹈蹚?ldquo;蔗”里開(kāi)始，健康在“蔗”里守護(hù)！
