為推進健康北京行動，提升學生在校就餐營養健康質量，2024年在北京市開展學校營養健康食堂創建工作，在各區初驗合格的基礎上，北京市衛生健康委員會于12月10日至19日聯合市教委、市市場監管局對申報的學校進行市級驗收。
按照《關于組織開展北京市學校營養健康食堂創建工作的通知》（京衛食品〔2024〕7號）文件要求，由市衛生健康委、市教委、市市場監管局相關人員組成市級驗收領導小組，市疾控中心學衛所及區疾控中心學校衛生科長組成專家團參加驗收工作。本次驗收，市級驗收組每區抽取2所申報學校（申報學校數量不足2所的，則全部抽取）進行現場驗收，驗收組通過聽取匯報、現場檢查、查閱資料、詢問學生和教職員工等多種途徑收集學校營養健康食堂的創建情況，對照《北京市學校營養健康食堂標準》進行評分。
今年全市共有11個區99所學校申報營養健康食堂，為歷年來最多。今年由市疾控中心學衛所對照國家營養健康食堂標準制定《北京市學校營養健康食堂標準》（以下簡稱標準）。標準強化了營養配餐的實施和各類人員的健康教育，與國家營養健康食堂標準相銜接，在帶量食譜指導學生營養配餐方面提出更高要求，同時強化營養健康食堂管理的制度化建設，注重創建的持續效果。作為標準發布后首次開展的市級驗收，我委精心計劃和組織了市級驗收，在驗收中，抓住時機宣傳建設學校營養健康食堂的意義和目的，進一步提升學校領導對學生營養配餐的重視程度；專家團發揮專業優勢，詳細解釋標準條款，指導完善營養健康食堂相關文件；同時驗收組成員對驗收檢查中發現的問題，提出改進建議。
本次驗收，99所學校食堂被評為2024年度北京市營養健康食堂。從市級驗收情況來看，各區均對照市級領導小組組成情況組建區級學校營養健康食堂創建工作領導小組，積極指導學校營養健康食堂創建工作，各學校圍繞營養配餐這個中心任務，均建立了較為完善的管理制度，制定了帶量食譜，開展了營養健康教育，在校園內形成重視營養、追求健康的良好氛圍。
人民健康是民族昌盛和國家富強的重要標志，堅持首善標準，牢固樹立“大衛生、大健康”理念，在全市開展學校營養健康食堂建設。下一步，要不斷推進營養健康食堂建設工作并形成考核機制，同時加強部門協作，充分調動學校創建營養健康食堂的積極性，逐步提升營養健康食堂覆蓋范圍，推進健康北京建設。
