2025年3月10日上午，由高新區社發局、柏堰中心、合肥市營養學會、柏堰社區聯合主辦的“認識色素”食育健康主題講座在桃花鎮中心幼兒園順利開展。活動特邀營養指導員云朵老師主講，通過寓教于樂的形式，帶領大二班全體師生開啟了一場探索色素奧秘的趣味之旅。
講座中，云朵老師以通俗易懂的語言和生動的PPT課件，向幼兒們講解了天然色素與人工合成色素的區別，并借助彩虹糖溶解實驗、蔬果顏色對比等互動環節，讓孩子們直觀感受色素在日常食品中的存在。活動現場還通過齊唱健康兒歌、合影留念等形式，進一步強化了健康飲食理念。
活動籌備充分，不僅布置了色彩繽紛的橫幅與海報，營造輕松氛圍，還特別注重安全細節，確保實驗道具與食品模型的使用安全。主辦方表示，希望通過此類活動引導幼兒從小養成辨別健康食品、遠離人工色素的意識，為健康中國行動注入“食育”新活力。
“奇妙色素不神秘，健康飲食要牢記！”活動在孩子們清脆的口號聲中圓滿落幕，為校園食育教育增添了生動一筆。
