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      浙江杭州:臨平區開展食育活動,共享“舌尖”上的春日美好 

      放大字體  縮小字體 發布日期:2025-04-25  來源:臨平教育發布
      核心提示:創新勞動教育實踐,讓學生感悟“勞動創造美”的真諦。春日里,臨平學校開展了哪些食育活動?讓我們一起去看看,共享“舌尖”上的春日美好~
          齊心協力搭灶臺,堆砌夢想中的“烹飪小站”;用小車將新鮮的筍和蠶豆運到“廚房區”;認真洗蠶豆、剝筍等,準備好一筐筐新鮮的蔬菜。
          近日,崇賢三幼開展春日野炊活動,孩子們在自然課堂里體驗勞動樂趣。在家長們的協助下,炊煙裊裊升起,野米飯的香氣彌漫開來。開飯啦!孩子們圍坐一起,品嘗著自己參與制作的美食,開心極了!
          創新勞動教育實踐,讓學生感悟“勞動創造美”的真諦。春日里,臨平學校開展了哪些食育活動?讓我們一起去看看,共享“舌尖”上的春日美好~
          “奶香味”廚藝課堂
          在臨平一小,家長走進食育課堂教孩子們做甜品。打發奶油、做蛋糕胚、搭配色彩、撒上糖霜,甜品很快就做好了。孩子們與朋友分享自己親手做的小蛋糕,心里甜滋滋的。此外,家長還傳播了營養知識,干貨滿滿。這方飄著奶香的操作臺既是廚藝課堂,更是家校共育的溫馨天地。
          我的午餐我做主
          每天午餐吃什么?這由小朋友自己來定。近日,育才新荷小學特別策劃了“美食我做主”午餐菜品投票活動。活動分為學生線下、家長線上兩輪投票,從10道備選菜品中選出最受歡迎的5道納入5月午餐菜單,最終勝出菜品將標注“學生家長精選”優先供應。這項活動有效增強了學生和家長的參與感,讓每位參與者都能為校園餐食貢獻一份力量!
          “小廚神”的農場廚房
          王蒙實驗小學把廚房“搬”進了農場,孩子們采摘油麥菜、茄子,分組完成清洗、切配,在老師的陪同下烹飪美食。洗菜聲、切菜聲與翻炒聲交織,現場洋溢著勞動的喜悅。午餐時,孩子們分享親手烹制的菜肴,在實踐中體會春天的獨特韻味,理解“一粥一飯當思來處”的深意。
          食育教室里過傳統節日
          星橋二小的“食育教室”是學校最具“煙火氣”的角落。每逢清明節、端午節等傳統節日,孩子們在食育教室制作節日里的美食。師生以美食為紐帶,將傳統文化融入勞動教育,在實踐中感受美食帶來的快樂。
          農田里的大型“真香”現場
          崇賢二小的孩子們化身“中華小當家”,在學校的賢禮農場燒制美味餐品。只見他們齊心協力搬柴火,清洗青豆、切分臘肉,備好一籮筐時令鮮味。等一切準備完畢,孩子們在家長的指導下,用鐵鍋翻炒食材,軟糯鮮香的野米飯、美味可口的雞腿等美食依次出鍋。孩子們的笑臉生動詮釋了“勞動最快樂”的深刻含義。
          “抱抱杯”里的甜蜜成長
          又到了暢吃新鮮瓜果的季節,南禾幼兒園的孩子們制作了甜蜜“抱抱杯”。在家長和老師的指導下,孩子們將奶油擠入杯中,再放上自己挑選的水果。有些孩子還發揮創意,將水果擺出獨特造型。孩子們品嘗親手做的“抱抱杯”,臉上洋溢著幸福的笑容。
          制作“彩蛋”的無窮歡樂
          崇賢一幼的孩子們在幼兒園的各個角落尋找自己喜歡的樹葉或小花,制作傳統花草蛋。清洗樹葉、包裹雞蛋,再把雞蛋煮熟,拆開包裹的紗布,獨一無二的花草“彩蛋”就“誕生”了。孩子們坐在一起輕嗅春天花草的芳香,品嘗美味的花草蛋。
          吐司里的春日“食”光
          春天在哪里?春天在美味的吐司里。塘棲三幼開展“吐司里的春天”食育活動。廚房里,小朋友們洗、切、剝、擺、擠等“技法”輪番上陣,讓美麗的香腸“花朵”、清新的黃瓜“葉子”、紅撲撲的番茄“笑臉”盛開在松軟的吐司上,眼前都是滿滿的春天氣息。
          春天里的美食課堂,開拓食育新視野。在“做中學、玩中悟”,一次次生動的食育教育,培養學生的勞動意識、實踐能力,為他們的全面發展奠定堅實基礎!
       

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