為弘揚勞動精神,傳承非遺文化,4月25日,縣政府幼兒園大班幼兒走進大畈鎮陽春園芝麻餅廠,開展"五一勞動節"主題實踐活動,在傳統美食制作中開啟勞動教育生動課堂。
孩子們跟隨師傅穿梭于飄香車間,目睹芝麻餅誕生全過程。靈巧的雙手翻飛間,揉面、包餡、烘烤行云流水,引得“小觀察家”們頻頻驚嘆。當百年餅模叩擊案板發出清脆聲響,老師傅現場揭秘:"一蒸二熏三烘四烤,少一道工序都出不來這口酥脆!"
系上圍裙的萌娃化身“小小傳承人”,在師傅指導下體驗傳統工藝。揉搓面團的專注、包裹餡料的細致、模具壓花的鄭重,每個步驟都詮釋著匠人精神。當親手制作的芝麻餅泛起金黃,孩子們歡呼雀躍:“原來好吃的秘密藏在這么多工序里!”香甜的成果被精心打包,成為獻給家人的特別禮物。
活動尾聲,孩子們送上自制的感恩賀卡和歌舞表演。“謝謝師傅教我做餅,您辛苦了!”稚嫩的童聲讓工匠們笑逐顏開。老師傅們感慨道:“從孩子閃亮的眼神里,我們看到了傳統手藝傳承的希望。”
此次實踐通過"觀、做、悟"三維聯動,讓幼兒在芝麻餅制作工坊中感知勞動價值,在匠心傳承里厚植文化自信。飄香的芝麻餅不僅承載著通山傳統美食記憶,更在童心里播下了“勞動創造美好”的種子。