近年來,體重管理已成為全民健康與社會醫療負擔的重要議題。超重與肥胖不僅關乎個人形象,更重要的是,它們已成為心血管疾病、II型糖尿病及癌癥等多種慢性病的主要危險因素,嚴重威脅著人們的健康。從1990年到2022年,全球肥胖流行率增加了一倍多。在中國,情況同樣不容樂觀,根據《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)》,我國成人超重肥胖率高達50.7%。我國兒童超重肥胖率也呈現快速上升趨勢。《中國兒童營養與健康狀況地圖集》顯示,6~17歲兒童超重肥胖率達26.5%。兒童期肥胖不僅影響骨骼發育、心理健康和學習能力,而且增加成年后多種慢性病發病風險,這給每一個家庭、每一所學校乃至整個社會帶來健康挑戰,加重社會經濟負擔。
為科學指導成人及兒童青少年體重管理,培養他們健康生活方式,中國疾病預防控制中心營養與健康所和中國中醫藥出版社聯合編制了《卡路里顫抖吧!——成人高效體重管理》《萌娃“輕”計劃——兒童青少年體重管理》。
《卡路里顫抖吧!——成人高效體重管理》科學解析肥胖的判定標準,剖析高能量飲食的隱患,構建膳食選擇法則,并系統闡述身體活動管理、應酬族防胖策略、特殊階段體重調控方案、“三高”群體精準食養、四季食養智慧、優質睡眠助力減重及體重維持策略。為現代健康追求者提供全方位的科學指導,助力突破體重管理困境。
《萌娃“輕”計劃——兒童青少年體重管理》將現代營養學理論和中醫食養智慧結合,從兒童肥胖判定、不良飲食揭秘、科學選擇零食、家庭餐桌營養、積極親子運動、二十四節氣食養等方面,提供具體可行的生活建議。重點介紹兒童體重管理及食養知識,分享食譜和食養方示例,穿插“親子互動”環節,旨在幫助兒童青少年養成受益終身的健康生活習慣,防控其超重肥胖。
希望以上兩本醫學科普書籍的出版,能夠為我國成人和兒童青少年體重管理提供實用工具。