近日，河南食育科學研究院申報的課題《校園食育與兒童健康研究》喜獲中國關工委健體中心“十四五”教育科研規(guī)劃2021年度立項。
《校園食育與兒童健康研究》是中國關工委健體中心 “十四五”教育科研規(guī)劃重點課題，該研究旨在通過在幼兒園以及中小學生中開展食育教育，樹立養(yǎng)營養(yǎng)與安全意識，教會孩子們認識食物選擇食物的能力，培養(yǎng)良好的生活習慣，從而保障孩子們的未來健康，從源頭來助力全民健康的偉大夢想。
研究重點采取實證研究的方式，通過建立實驗學校，依據據《學齡前兒童膳食指南》、《中小學營養(yǎng)餐標準》對實驗學校開展的食育課程指導、營養(yǎng)膳食輔導、全員培訓、家校結合、環(huán)境創(chuàng)設等方式進行研究，最后通過學生的身高增長率、超重率、齲齒率、低體重率、近視率等指標進行對比，開展大數據分析，以此來確定實驗研究的效果。
課題的成功立項是對我院教科研工作的挑戰(zhàn)，我院將以此活動為契機，聯合更多些學校、幼兒園參與課題研究，共同推動校園食育工作的發(fā)展，助力兒童健康成長！
課題的成功立項是對我院教科研工作的挑戰(zhàn)，我院將以此活動為契機，聯合更多些學校、幼兒園參與課題研究，共同推動校園食育工作的發(fā)展，助力兒童健康成長！
