教授簡介
品川明教授
品川教授，東京大學(xué)的農(nóng)學(xué)博士。目前在日本學(xué)習(xí)院女子大學(xué)教授，主要專業(yè)是，食物意識教育（Food Consciousness），環(huán)境教育，水圈生物化學(xué)，生理生態(tài)學(xué)等。以前品川教授稱自己研究教授的是“味覺教育”，但是后來品川教授覺得“味覺”和“品味”是完全不同的概念，通過品味我們可以感知到看不到的部分，更強(qiáng)調(diào)體驗(yàn)感，所以后來更改為フードコンシャスネス（Food Consciousness，味わい教育）。
品川教授的食育知識分享
食物觀（Food Consciousness）教育，不僅僅是品嘗食物的味道，更強(qiáng)調(diào)用五感和心來感受食物，從而了解食物本身的內(nèi)容和故事，進(jìn)而去理解食物的價值和背景，有能力自主地選擇食物。
最終能幫助自己思考生命力和品味豐富的人生，并培養(yǎng)創(chuàng)造文化與未來的力量。
關(guān)于フードコンシャスネス（Food Consciousness），味わい教育，和很多朋友討論后，我們一致認(rèn)為Food Consciousness的最佳中文翻譯是：食物觀教育！
只有在日本才能體驗(yàn)到的食物觀教育，到底是怎么一回事呢？
松鼠媽媽有幸在日本食育推動大會上參加了品川教授的授課，那真是精彩且回味無窮啊！有興趣的朋友可有點(diǎn)擊鏈接看看哦！
一堂解剖課，竟實(shí)現(xiàn)了我味覺和視覺雙重滿足的愿望
把學(xué)到的內(nèi)容轉(zhuǎn)化成自己的知識后，松鼠媽媽在夏天的食育夏令營里，將品川教授的授課內(nèi)容轉(zhuǎn)化成魔法食育課，帶家長和孩子一起體驗(yàn)了食物觀教育帶來的身心靈的改變。
這一次，食育把魔法帶進(jìn)了夏令Ⅲ
在和陳小龍老師討論食物觀教育的時候，小龍老師根據(jù)我們的談話和部分課件內(nèi)容寫了一篇非常有價值的介紹文章inktype="2" data-itemshowtype="0" hasload="1">『フードコンシャスネス(Food Consciousness)』是什么？
那么有趣又有深度的教授，你是不是也很想親臨現(xiàn)場聽聽他的課呢？
接下來，準(zhǔn)備好了嗎？福利就要來了喲~
品川教授12月15號，將為我們帶來最有趣，最實(shí)用，最前沿的食育講座！
激動人心的報名方式請看下方~
報名須知
#參與說明#
活動地點(diǎn)：深圳
活動時間：12月15日（周天）
上午：體驗(yàn)式食物觀教育
下午：學(xué)校教育和校園午餐的重要性
（以上講座均為體驗(yàn)式講座，邊吃邊學(xué)邊討論，讓你受益匪淺）
活動名額：上限50人
#費(fèi)用說明#
299元/場
400元/天（包含兩場）
#退款政策#
報名后于活動前3天前退出活動，活動費(fèi)用將從原路退回。
報名后于活動前1天內(nèi)（含1天）至活動結(jié)束期間退出活動，費(fèi)用不予退還。
#報名方式#
掃碼咨詢報名
活動主辦方
中國兒童食育品牌“松鼠跳跳”，成立于2018年。我們希望以食物為載體，開啟孩子的多元智能。通過各種有趣有料的親子食育活動，將生活教育和生命教育融入其中。松鼠跳跳將帶領(lǐng)孩子通過食物去了解文化，感知世界，探索未知，感恩大自然，培養(yǎng)孩子逐漸成為一個擁有健康，快樂，自信，友善，感恩，獨(dú)立的人。
