為創(chuàng)新推動“幸福美好生活十大工程”落地落實，助力“健康郫都”建設，郫都區(qū)乳企——四川新希望乳業(yè)有限公司（以下簡稱“新希望乳業(yè)”）在全區(qū)開展“食育課堂，助力成長”營養(yǎng)師宣講團進校園公益巡講系列活動。以食育教育和牛奶知識傳播教育相結合的形式，讓食育課堂走進更多的學校，幫助學生樹立正確的飲食觀念，養(yǎng)成健康的飲食習慣，從而使兒童的健康營養(yǎng)得到不斷改善。
食育課堂走進郫都校園 助力青少年健康成長
9月1日，是2021年秋季開學首日，新希望乳業(yè)公益巡講活動走進郫都區(qū)竹瓦小學，為同學們帶來了一堂生動的“開學第一課”——營養(yǎng)知識課堂。“人的身體成長就像蓋樓，蓋一座漂亮的房子需要水泥、磚、鋼筋等材料。而健康強壯的身體，則需要很多營養(yǎng)元素的支撐……”課堂上，來自新希望乳業(yè)的營養(yǎng)師為同學們進行了營養(yǎng)膳食科普，通過一張膳食寶塔圖告訴了同學們人體成長所必需的營養(yǎng)元素，使同學們了解到不同元素補給對于健康成長的重要性。
緊接著，授課老師又通過牛奶蛋白質檢測實驗，為同學們揭開飲用牛奶與身體長高變強之間的秘密關系，原來鈣是促進骨頭生長的主要元素，而牛奶中含有大量鈣，從而飲用牛奶可以促進骨骼發(fā)育成長。通過老師的講解，使同學們明白，自己很愛喝的乳飲品，原來不是“最長高的牛奶”。
最后，三十分鐘的食育課堂在孩子們的“酸奶DIY”互動游戲中結束。“孩子對于新鮮知識有著無比的信任和天然的渴求，給小朋友上的課，需要嚴謹和專業(yè)的學術研究加以支撐，更需要以小朋友的思維來演繹，讓他們更容易明白合理膳食與健康之間的關系。”新華西乳業(yè)食育課堂負責人說道。
像這樣的精品課程，僅僅是新希望乳業(yè)以食育課堂引導孩子們健康飲食的一個縮影。近年來，新希望乳業(yè)食育教育的內容已經完成了多次更新迭代，從1.0的牛奶知識教育、2.0的營養(yǎng)膳食知識教育再到3.0的場景式體驗教育，為孩子提供了一種更具體驗感和參與感的新模式。據介紹，此次公益巡講活動已在全區(qū)累計開展20余次，接下來，該活動還將結合垃圾分類知識，于9月下旬走進更多的學校進行宣講。
記者探訪“透明工廠” 見證一杯優(yōu)質乳誕生
健康飲食，除了要合理膳食外，更要注重食品安全。那孩子們喝的學生奶究竟安不安全？日前，記者走進位于中國川菜產業(yè)城的新希望乳業(yè)“透明工廠”一探究竟。
“這個大罐子是用做什么呢？”“這個是酸奶發(fā)酵的大罐子。”“孩子們喝的每一瓶牛奶都要這樣檢驗嗎？”“是的，每批乳制品在完成出廠之前，都要經過60多道工序的嚴格檢驗。”在工廠透明參觀通道，記者一邊聽著工作人員講解，一邊看著生產線上，機器有節(jié)奏地敲打著一包包學生奶被傳送到包裝箱中。
該企業(yè)學生奶項目部負責人楊林介紹，新希望乳業(yè)自2002年獲得國家學生奶生產企業(yè)認證資格以來，嚴格按照國家規(guī)定生產學生奶，產品選用指定牧場的優(yōu)質奶源，以生牛乳為原料加工，不添加復原乳及營養(yǎng)強化劑。同時，嚴格生產流程，層層檢測監(jiān)管，每一包學生奶出廠前都要經過7天產品待檢確保合格后才能配送到學校。該企業(yè)還規(guī)范入校操作，嚴格執(zhí)行入校征訂、配送、儲存、領取、分發(fā)、飲用到回收的每一環(huán)節(jié)的管理工作，設定獨有的關鍵點控制管理流程及規(guī)范標準，確保每個孩子喝到的都是安全營養(yǎng)的學生奶。
“生動的食育課堂和優(yōu)質的學生奶是新希望乳業(yè)的特色，在做好優(yōu)質學生奶供應這項‘本職工作’之外，我們還將加大力度繼續(xù)做好食育教育品牌項目，將健康的飲食習慣傳達給更多學生和家長。”楊林介紹，截至目前，郫都區(qū)有21所小學、86所幼兒園在飲用新希望學生奶，日飲用學生奶人數4萬余人。
食育課堂走進郫都校園 助力青少年健康成長
9月1日，是2021年秋季開學首日，新希望乳業(yè)公益巡講活動走進郫都區(qū)竹瓦小學，為同學們帶來了一堂生動的“開學第一課”——營養(yǎng)知識課堂。“人的身體成長就像蓋樓，蓋一座漂亮的房子需要水泥、磚、鋼筋等材料。而健康強壯的身體，則需要很多營養(yǎng)元素的支撐……”課堂上，來自新希望乳業(yè)的營養(yǎng)師為同學們進行了營養(yǎng)膳食科普，通過一張膳食寶塔圖告訴了同學們人體成長所必需的營養(yǎng)元素，使同學們了解到不同元素補給對于健康成長的重要性。
緊接著，授課老師又通過牛奶蛋白質檢測實驗，為同學們揭開飲用牛奶與身體長高變強之間的秘密關系，原來鈣是促進骨頭生長的主要元素，而牛奶中含有大量鈣，從而飲用牛奶可以促進骨骼發(fā)育成長。通過老師的講解，使同學們明白，自己很愛喝的乳飲品，原來不是“最長高的牛奶”。
最后，三十分鐘的食育課堂在孩子們的“酸奶DIY”互動游戲中結束。“孩子對于新鮮知識有著無比的信任和天然的渴求，給小朋友上的課，需要嚴謹和專業(yè)的學術研究加以支撐，更需要以小朋友的思維來演繹，讓他們更容易明白合理膳食與健康之間的關系。”新華西乳業(yè)食育課堂負責人說道。
像這樣的精品課程，僅僅是新希望乳業(yè)以食育課堂引導孩子們健康飲食的一個縮影。近年來，新希望乳業(yè)食育教育的內容已經完成了多次更新迭代，從1.0的牛奶知識教育、2.0的營養(yǎng)膳食知識教育再到3.0的場景式體驗教育，為孩子提供了一種更具體驗感和參與感的新模式。據介紹，此次公益巡講活動已在全區(qū)累計開展20余次，接下來，該活動還將結合垃圾分類知識，于9月下旬走進更多的學校進行宣講。
記者探訪“透明工廠” 見證一杯優(yōu)質乳誕生
健康飲食，除了要合理膳食外，更要注重食品安全。那孩子們喝的學生奶究竟安不安全？日前，記者走進位于中國川菜產業(yè)城的新希望乳業(yè)“透明工廠”一探究竟。
“這個大罐子是用做什么呢？”“這個是酸奶發(fā)酵的大罐子。”“孩子們喝的每一瓶牛奶都要這樣檢驗嗎？”“是的，每批乳制品在完成出廠之前，都要經過60多道工序的嚴格檢驗。”在工廠透明參觀通道，記者一邊聽著工作人員講解，一邊看著生產線上，機器有節(jié)奏地敲打著一包包學生奶被傳送到包裝箱中。
該企業(yè)學生奶項目部負責人楊林介紹，新希望乳業(yè)自2002年獲得國家學生奶生產企業(yè)認證資格以來，嚴格按照國家規(guī)定生產學生奶，產品選用指定牧場的優(yōu)質奶源，以生牛乳為原料加工，不添加復原乳及營養(yǎng)強化劑。同時，嚴格生產流程，層層檢測監(jiān)管，每一包學生奶出廠前都要經過7天產品待檢確保合格后才能配送到學校。該企業(yè)還規(guī)范入校操作，嚴格執(zhí)行入校征訂、配送、儲存、領取、分發(fā)、飲用到回收的每一環(huán)節(jié)的管理工作，設定獨有的關鍵點控制管理流程及規(guī)范標準，確保每個孩子喝到的都是安全營養(yǎng)的學生奶。
“生動的食育課堂和優(yōu)質的學生奶是新希望乳業(yè)的特色，在做好優(yōu)質學生奶供應這項‘本職工作’之外，我們還將加大力度繼續(xù)做好食育教育品牌項目，將健康的飲食習慣傳達給更多學生和家長。”楊林介紹，截至目前，郫都區(qū)有21所小學、86所幼兒園在飲用新希望學生奶，日飲用學生奶人數4萬余人。
