本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了6歲～17歲中小學(xué)生在校學(xué)生餐膳食營(yíng)養(yǎng)原則、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)、等值食物交換、量化食譜、 預(yù)防學(xué)生常見(jiàn)營(yíng)養(yǎng)缺乏病膳食指導(dǎo)和其他膳食指導(dǎo)等。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于為中小學(xué)生供餐的學(xué)校食堂或供餐單位，同時(shí)供學(xué)校、學(xué)生、家長(zhǎng)參照參考。
相關(guān)公告：天津：中小學(xué)學(xué)生餐營(yíng)養(yǎng)指南
