疫情期間，分餐制再次進(jìn)入公眾視野。實踐證明，圍桌共食、不用公筷，這種看似親密無間的就餐方式，增加了疾病在人與人之間的傳播風(fēng)險。使用公筷公勺、實行分餐可以有效降低“病從口入”的風(fēng)險。
當(dāng)前，多地市場監(jiān)督管理局紛紛發(fā)布《公勺公筷使用規(guī)范》、《分餐制操作規(guī)范》等指導(dǎo)性文件，倡導(dǎo)人們使用公勺公筷，實行分餐制。食品有意思也推出了“公勺公筷，分餐制”相關(guān)科普動畫、科普漫畫和宣傳海報，歡迎大家分享。
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發(fā)布日期：2020-04-30 來源：食品伙伴網(wǎng)
