民以食為天，營養(yǎng)從口入，合理飲食是身體健康的一個重要因素。習近平總書記在全國衛(wèi)生與健康大會上提出“要把人民健康放在優(yōu)先發(fā)展的戰(zhàn)略地位”。為了深入學習貫徹總書記的重要論述，加強對青年大學生的飲食教育，南昌師范學院生物系暑期三下鄉(xiāng)“食者無憂”實踐隊隊員鐘慧英展開了一場線上“食育”宣講活動。
青年一代的精神狀態(tài)、綜合素質是一個國家發(fā)展活力的重要體現(xiàn)，也是一個國家核心競爭力的重要因素。因此本次科普活動選擇的對象是在校大學生。鐘慧英的宣講從日常生活人體的營養(yǎng)需求入手，重點講授了均衡膳食的相關知識，分析并強調了常見的幾個營養(yǎng)誤區(qū)，幫助青年大學生們減少、消除因飲食造成的危害健康的行為，建立和鞏固健康飲食行為。中華文化博大精深，源遠流長。幾千年來，我國民眾因飲食活動而創(chuàng)造的飲食文化是我國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。食育作為飲食文化傳播的主要路徑，肩負著傳承文化的功能。故此次活動還強調了中國飲食中包含的文化部分，向同學們展示我國深厚的文化內涵，傳遞文化自信。
宣講活動結束以后，大家在線上展開了熱烈的討論。同學們紛紛表示，通過參加此次線上宣講，讓他們了解到了自身日常飲食存在的誤區(qū)以及在日常校園生活中如何做到合理膳食。同時，還深切地感受到了食育所蘊含的豐富且深厚的中國傳統(tǒng)文化底蘊。
