為進一步加強全縣校園食品安全監(jiān)管工作,切實提升校園食品安全水平,防范化解校園食品安全風(fēng)險,保障廣大師生身體健康,鞏固擴大興海縣校園食品安全排查整治專項行動成果,切實做好食品安全領(lǐng)域群眾身邊不正之風(fēng)和腐敗問題集中整治工作,12月24日興海縣市場監(jiān)督管理局組織召開興海縣縱深推進中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治再排查工作推進會暨校園食堂復(fù)用餐飲具規(guī)范管理約談培訓(xùn)會,縣教育局、轄區(qū)內(nèi)各中、小學(xué)及部分幼兒園食品安全總監(jiān)、食品安全員共30余人參加。
會上,再部署再推進了《縱深推進中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治再排查工作方案》并提出要錨定“四個確保”工作目標(biāo),在前期校園食品安全整治工作的基礎(chǔ)上,進一步排查摸清校園食品安全突出問題,壓實各方責(zé)任,提高管理規(guī)范化水平,堅決遏制校園食品安全風(fēng)險,確保廣大師生飲食安全。通報了2024年以來學(xué)校食堂餐飲具的監(jiān)督抽檢、核查處置以及校園食品安全監(jiān)管和督導(dǎo)檢查情況。依據(jù)國家市場監(jiān)管總局與教育部聯(lián)合發(fā)布的《學(xué)校食堂和校外供餐單位復(fù)用餐飲具清洗消毒工作指引》(以下簡稱《工作指引》),執(zhí)法人員聚焦于清洗消毒區(qū)設(shè)置、設(shè)施設(shè)備配備完善、從業(yè)人員管理、洗滌劑消毒劑管理、清洗消毒規(guī)范操作等方面,向校園食堂負責(zé)人開展全面培訓(xùn),以高標(biāo)準(zhǔn)嚴格規(guī)范校園食堂餐飲具的清洗消毒工作。
會議強調(diào),一要提高政治站位和思想認識。堅決貫徹校園食品安全排查整治專項行動精神,緊盯十一、十二月聚焦整治,縱深推進中小學(xué)校園食品安全突出問題專項整治再排查工作;二要壓緊落實責(zé)任。各學(xué)校、幼兒園要明確職責(zé)分工,加強對與餐飲具直接接觸的操作人員的教育培訓(xùn),確保《工作指引》的各項要求見行見效;三要嚴格監(jiān)管執(zhí)法。將加大執(zhí)法力度,確保學(xué)校食堂餐飲具清洗消毒工作得到嚴格有效落實,全力守護校園食品安全防線。