4月份,我國食育行業有哪些新動態,快來跟食育網小編一起看看吧——
政策標準
1.關于常態化開展春、秋季學期校園食品安全和膳食經費聯合檢查的通知
4月9日,市場監管總局、教育部、公安部、財政部、國家衛生健康委聯合印發《關于常態化開展春、秋季學期校園食品安全和膳食經費聯合檢查的通知》,部署各地強化校園食品安全和膳食經費管理,每學期常態化開展聯合檢查。
《通知》指出,聯合檢查范圍包括中小學學校食堂、承包經營企業、校外供餐單位等。對其他學校、幼兒園食堂的檢查可參照本通知執行。
《通知》強調,聯合檢查重點任務包括膳食經費管理、供餐運營管理、校長負責制落實、進貨查驗制度落實、加工制作過程控制、營養配餐、社會共治7方面內容。
詳情鏈接:關于常態化開展春、秋季學期校園食品安全和膳食經費聯合檢查的通知
2.四川省印發《中小學校“校園餐”常態長效治理十條措施》
4月9日,為解決“校園餐”頑瘴痼疾,推動中小學校“校園餐”常態長效治理,經四川省政府同意,省政府辦公廳發布《中小學校“校園餐”常態長效治理十條措施》(川辦發〔2025〕1號)。
《措施》結合四川省實際,切實把學生利益放在第一位,全面從嚴治校,真正把中小學校“校園餐”辦好管好,讓師生、家長和社會滿意,從強化責任落實、健全工作機制、保障經費投入、堅持公益屬性、加強經營管理、規范財務管理、加強激勵和培訓、強化智慧監管、推行師生同餐、強化監督約束等方面,提出10條具體舉措。
3.廣西發布《義務教育學校學生餐營養配餐指南》
4月11日,在廣西壯族自治區紀委監委指導下,自治區教育廳、衛生健康委、市場監管局、疾控局聯合發布《廣西壯族自治區義務教育學校學生餐營養配餐指南》,持續推進中小學校園食品安全和膳食經費管理突出問題專項整治。
《指南》聚焦6—14歲中小學生餐營養標準、配餐原則、烹調方式、學生餐管理和配餐程序等重點環節,提出了明確意見建議,為推動義務教育學校食堂和校外供餐單位進一步規范操作、科學供餐提供工作指引。
《指南》強調,學校食堂、集體用餐配送單位應當配備專(兼)職食品安全管理人員和營養健康管理人員,負責食譜的設計、編制以及對原料采購、加工制作到供餐全過程的管理。要結合學生營養健康狀況和身體活動水平科學配餐。
4.《食育試點學校評價規范》深圳地方標準發布
4月18日,廣東省深圳市市場監管局發布深圳市地方標準批準發布公告(總第185號),深圳市標準技術研究院支撐制定的深圳市地方標準《食育試點學校評價規范》(DB4403/T 615-2025)正式發布,并將于5月1日起實施。該標準由深圳市市場監管局、深圳市教育局、深圳大學以及深圳市標準技術研究院聯合制定。
《食育試點學校評價規范》立足國際食育前沿理念,深度融合深圳本土教育特色與實踐需求,構建了食育試點學校“五位一體”評價體系,涵蓋基礎設施、食育教學、食育活動、師資建設、食育成效等校園食育全鏈條工作,為食育試點學校規范化、科學化建設提供堅實支撐。
行業動態
1.關于開展2025年“5·20”中國學生營養日活動的通知發布
4月5日,為深入推進合理膳食行動、學生營養改善專項行動,中國學生營養與健康促進會發布《關于開展2025年“5·20”中國學生營養日活動的通知》,2025年“5·20”中國學生營養日活動時間為5月14-20日,傳播主題為:“吃動平衡 身心健康”。
2025年“5·20”中國學生營養日主題宣傳活動擬于5月中旬舉行。活動上將解讀“5·20”中國學生營養日宣傳主題;解讀《中國兒童少年營養與健康指導指南2025》;舉辦主題學術交流,圍繞吃動平衡、健康體重、心理健康等方面,邀請相關領域專家進行宣講。
詳情鏈接:關于開展2025年“5·20”中國學生營養日活動的通知
2.北京市發布2025年“三減”行動計劃
4月9日,為貫徹落實《健康北京行動(2020-2030)》中合理膳食推廣行動的有關要求,指導全市居民進一步優化膳食結構,做好體重管理,預防控制肥胖、高血壓等慢性病,北京市疾病預防控制中心在總結《全民健康生活方式行動方案(2017-2025年)》執行過程中“減油、減鹽、減糖”相關工作成果和經驗基礎上,制定行動計劃,從監測評估、科普宣傳、健康促進行動三個方面強化措施。
《2025年“三減”行動計劃》覆蓋全人群。職業人群健康食堂建設將推進,鼓勵菜單增加營養標識,推廣低油、低鹽、低糖、減脂菜品。基層醫務人員將加強“三減”知識培訓,提升基層健康指導和健康服務。同時,廚師要進行膳食技能培訓,從源頭把控餐飲鹽分、油脂含量。慢性病患者群體要做好“三減”自我管理。
詳情鏈接:北京:發布2025年“三減”行動計劃
3.廣東省食育科普實踐基地落戶湛江幼專
4月9日,廣東省級食育科普實踐基地在湛江幼兒師范專科學校舉行揭牌儀式。揭牌儀式后學校與企業簽署了科普基地共建協議,標志著“食育科普實踐基地”升格為省級科普教育基地,校企合作邁入新階段。
該基地建設立足學校專業優勢,依托烹飪工藝與營養省級高水平專業群,打造集食品科學、營養健康與烹飪技藝于一體的科普平臺,并通過開放實訓基地、舉辦講座、實踐體驗等形式在2025年成功晉級廣東省科普教育基地(2025-2029)。未來,基地將立足專業,打造科普高地,聚焦食品營養、烹飪技藝科普,推動科普創新,服務地方發展。
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4.健康體重管理行動納入健康中國行動
4月14日,全國愛國衛生運動委員會發布通知,將健康體重管理行動等3個行動納入健康中國行動,新增的3個行動與其他15個專項行動統籌推進。
將健康體重管理納入健康中國專項行動中予以積極推動和倡導,促進全民健康,既是普及健康生活方式,提高居民健康素養的需要,更是堅持預防為主,推動慢性病防控關口前移的必要舉措。
《行動》明確了到2030年,實現體重管理支持性環境廣泛建立,全民體重管理意識和技能顯著提升,健康生活方式更加普及,全民參與、人人受益的體重管理良好局面基本形成,人群超重肥胖上升趨勢初步減緩,部分人群體重異常狀況得以改善,并圍繞行動目標提出2個方面8條主要工作措施。
5.北京市開展中小學生營養健康知識競賽
為落實2025年“營”在校園平衡膳食健康促進行動,切實提高全市中小學生營養健康素養,助力學生培養健康的飲食行為習慣,形成自己是健康“第一責任人”的良好氛圍,北京市疾病預防控制局、北京市教育委員會決定舉辦中小學生營養健康知識競賽。
營養健康知識競賽分為個人線上知識競賽和團體現場知識競賽。競賽內容以學生營養健康基礎知識為主,包括食物選擇、膳食搭配、食品標簽、膳食建議等。
詳情鏈接:北京:中小學生營養健康知識競賽
6.云南省實施校園食品安全放心工程
為認真辦好惠民實事,全力提升校園食品安全管理水平,云南省市場監管局、云南省教育廳于4月至11月底聯合開展校園食品安全放心工程,在全省打造一批“陽光食堂”和“陽光配送”企業,讓“校園餐”成為“放心餐”。
開展中小學食堂規范提升,加強中小學食堂管理能力。全省中小學食堂將不斷健全校園食品安全制度體系,抓牢制度落實、過程控制、病媒生物防治、復用餐飲具清洗消毒、承包經營管理五個關鍵環節,提升食堂服務質量。
實施學校食堂食材“陽光配送”,從源頭把控食材安全。加強學校食堂食材供應商規范管理,打造一批陽光透明、家長放心的學校食堂食材集中配送企業,構建責任清晰、鏈路完整、風險可控的學校食堂食材集中配送新模式。
詳情鏈接:云南:實施校園食品安全放心工程
7.第二屆食育嘉年華在北京成功舉辦
4月18日至20日,由中國副食流通協會和中國兒童中心聯合主辦的2025(第二屆)食育嘉年華在北京·中國兒童中心盛大舉行。本屆活動以“食育護航 健康成長”為主題,通過多元活動形式傳遞健康理念、科普食育知識、搭建行業交流平臺,吸引數千家庭及百余位行業代表參與,成為推動兒童健康飲食教育的年度盛事。由中國副食流通協會主辦的2025(第四屆)中國兒童營養健康與食育發展論壇同步在北京召開。
現場發布《食育指導員(師)技能等級要求及評價規范》團體標準,推動食育人才培養體系標準化建設;同時,正式啟動《中國家庭食育全書》編寫工作,為更多家庭提供科學食育指導,推動食育理念深入千家萬戶。。
詳情鏈接:“食育護航 健康成長”第二屆食育嘉年華在北京成功舉辦
8.2025(第四屆)食育發展大會暨第二屆“食育+”人才培養與產業落地研討會火熱招募中
2025年5月22-24日,第四屆食育發展大會暨第二屆“食育+”人才培養與產業落地研討會將在四川成都拉開帷幕。會議主題為“推動食育交流 探索食育落地”,設有5大主題會場,20+前沿專題報告,多維度沉浸式互動體驗,優秀食育實踐案例展示,兩條游學參觀路線,盡在掌握!
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另外,本次會議將繼續保持對外開放的合作姿態,招募支持單位、主題發言、論壇贊助(禮品、茶歇、資料袋、展臺、簽名墻……)等合作單位,歡迎感興趣的小伙伴進行聯系。
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